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红曲米粉
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关键词：
红曲产品
功能性食品
概要介绍
bevictor伟德红曲米（粉）是红曲菌在生长代谢过程中产生的红色天然色素。红曲菌是目前世界上生产食用色素的微生物。红曲米（粉）的生产是从传统红曲菌中分离出优良菌株，再运用基因工程技术纯化复壮，精选优质无污染非转基因大米为原料，采用传统工艺与现代生物工程技术发酵制得。
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bevictor伟德红曲米（粉）是红曲菌在生长代谢过程中产生的红色天然色素。红曲菌是目前世界上生产食用色素的微
生物。红曲米（粉）的生产是从传统红曲菌中分离出优良菌株，再运用基因工程技术纯化复壮，精选优质无污染
非转基因大米为原料，采用传统工艺与现代生物工程技术发酵制得。
产品特点
◆色调自然鲜艳
◆纯度高，色价高
◆PH适用范围广
◆稳定性较好，着色稳定
◆具有防腐、抗氧化应用价值
质量标准
产品规格
1、产品类型：颗粒状、粉末状
2、产品规格：色价1000～4000 u/g
3、包装规格：20kg/箱、25kg/袋
应用范围
广泛应用于食品、肉制品、调味品、配制酒、果露酒、腐乳、果酱、饮料、糖果、饼干、糕点等行业。
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